北京市大兴区餐饮行业协会顾问。

元老级注册中国烹饪大师，长期深耕中式面点制作与技艺传承，以面点工艺见长。其面果儿制作受到关注，相关技艺曾在《舌尖上的中国》第三季中呈现。

重视面点的造型、口味与文化内涵，也注重培养年轻厨师和开展教学交流。2024年走进北京丰台职业学校，为留学生开展面点教学；2025年获评首都餐饮50年“功勋巨匠”。